राजस्थान में निवेश के अवसर

कृषि
बागवानी
कृषि विपणन
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खाद्यान
क्र. सं. उपज निवेश के अवसर मुख्य उत्पादक क्षेत्र / जिले इस उपज की मुख्य मंडियां
1 मक्का मक्का आधारित प्रसंस्करण संयंत्र, स्टॉर्च, कॉर्न सिरप, एन्जाईम इकाई उदयपुर, भीलवाडा, चित्तौडगढ़, बांसवाडा, राजसमन्द और प्रतापगढ उदयपुर, भीलवाडा, निम्बाहेडा, बेंगूं, बून्दी, इकलेरा
2 जौ माल्ट फूड एडिटिव इकाई अजमेर, जयपुर, सीकर, श्रीगंगानगर, हनुमानगढ, भीलवाडा जयपुर, चौमू, सीकर, श्री माधोपुर, श्री गंगानगर, पदमपुर, श्री करणपुर, केसरीसिंहपुर
3 गेंहूँ आटा मिल व अन्य मूल्यसंवर्धन इकाईयां श्री गंगानगर, हनुमानगढ, अलवर, भरतपुर, जयपुर, बाराँ, कोटा, चित्रगढ, भीलवाडा कोटा, बारां, बून्दी, श्री गंगानगर, हनुमानगढ
4 बाजरा पोल्ट्री, केटल फीड, माल्ट इकाई, ग्रेडिंग, पैकिंग यूनिट बाडमेर, जोधपुर, नागौर, चुरू, जालोर, जयपुर, सीकर, अलवर, झुंझनू अलवर, खैरथल, भरतपुर, धौलपुर, दौसा, हिण्डौन, जयपुर
तिलहन
क्र. सं. उपज निवेश के अवसर मुख्य उत्पादक क्षेत्र / जिले इस उपज की मुख्य मंडियां
1 सोयाबीन सोया आधारित खाद्य प्रसंस्करण - सोया मिल्क, सोया प्रोटीन, आइसोलेट झालावाड़, बारां, कोटा, प्रतापगढ़, बूंदी, चित्तौरगढ़ कोटा, बारां, झालावाड़ और चित्तौरगढ़
2 सरसो तेल संयंत्र, रिफाइनरी, मस्टर्ड सॉस अलवर, श्री गंगानगर, भरतपुर, जयपुर, टोंक, सवाई माधोपुर, हनुमानगढ़, बारां अलवर, भरतपुर, सवाई माधोपुर, टोंक, कोटा, श्री गंगानगर
3 तिल डीहलिंग यूनिट पाली, टोंक, सवाई माधोपुर, जोधपुर, भीलवाड़ा हिंडौन, गंगापुर सिटी, सवाई माधोपुर, लालसोट, मंडावरी, कोटा, सुमेरपुर, नागौर
4 जैतून ऑलिव टी, ऑयल, लीफ एक्सट्रैक्ट बीकानेर, श्री गंगानगर, नागौर  
5 मूंगफली रोस्टेड उत्पाद, पीनट बटर बीकानेर, जोधपुर, जयपुर, चूरू, सीकर बीकानेर, लूणकरणसर, जयपुर, चौमू
फल व सब्जियां
क्र. सं. उपज निवेश के अवसर मुख्य उत्पादक क्षेत्र / जिले इस उपज की मुख्य मंडियां
1 आलू चिप्स व पाउडर प्रसंस्करण यूनिट भरतपुर, धौलपुर भरतपुर, धौलपुर, जयपुर
2 टमाटर मूल्य आधारित टमाटर उत्पाद, सॉस, पूरी, पाउडर, केचप, ज्यूस, सालसा आदि जयपुर, सिरोही, अजमेर, दौसा, टोंक जयपुर, चौमू, बस्सी, रेवदर (सिरोही)
3 प्याज फ्लेक्स, पाउडर आदि सीकर, जयपुर, झुंझनू, नागौर, जोधपुर और अलवर सीकर, जयपुर, चौमू, फलौदी (गर्मियों में ) फसल - अलवर और खैरथल (सर्दियों में )
4 लहसुन फ्लेक्स, पाउडर आदि बरन, झालवाड़, कोटा, प्रतापगढ़, चित्तौरगढ़ छीपा बरोड़ (छाबरा), जोधपुर, कोटा
5 संतरा ज्यूस, कंसन्ट्रेट, पाउडर यूनिट झालावाड़ भवानीमंडी, झालरापाटन
6 अनार ज्यूस, कॉन्सेंट्रेट व अन्य मूल्य संवर्धित उत्पाद जालोर, बाड़मेर, चित्तौरगढ़, भीलवाड़ा और श्री गंगानगर जयपुर, जोधपुर
7 अमरुद ज्यूस, कॉन्सेंट्रेट व अन्य मूल्य संवर्धित उत्पाद सवाई माधोपुर, कोटा, बूंदी, भरतपुर सवाई माधोपुर, जयपुर
8 किन्नू ज्यूस, कॉन्सेंट्रेट व अन्य मूल्य संवर्धित उत्पाद श्री गंगानगर और हनुमानगढ़ श्री गंगानगर
9 खजूर छुहारा, सिरका, अचार, ज्यूस, स्टॉर्च, मदिरा, पॉल्ट्री फीड बीकानेर और जैसलमेर जैसलमेर
दलहन
क्र. सं. उपज निवेश के अवसर मुख्य उत्पादक क्षेत्र / जिले इस उपज की मुख्य मंडियां
1 मूँग दाल, पापड़ व अन्य उत्पाद पाली, नागौर, जोधपुर, जयपुर,अजमेर, जालौर मेड़ता, नागौर, सुमेरपुर, जोधपुर, केकड़ी, किशनगढ़ (अजमेर)
2 मौंठ नमकीन भुजिया व दाल के उत्पाद चूरू, बीकानेर, बाड़मेर, नागौर नोखा, लूणकरणसर, सरदार शहर (चूरू), बाड़मेर
3 चना दाल, बेसन व अन्य उत्पाद चूरू, बीकानेर, हनुमानगढ़, जैसलमेर, जयपुर, अजमेर, टोंक चूरू, बीकानेर, हनुमानगढ़, जैसलमेर, जयपुर, अजमेर, टोंक
4 उड़द दाल व अन्य उत्पाद भीलवाड़ा, बूंदी, टोंक, अजमेर, डूंगरपुर, बांसवाड़ा बीकानेर, लूणकरणसर, जयपुर, चौमू
औषधिय उपज
क्र. सं. उपज निवेश के अवसर मुख्य उत्पादक क्षेत्र / जिले इस उपज की मुख्य मंडियां
1 इसबगोल इसबगोल, भूसी, पाउडर प्रसंस्करण यूनिट बाड़मेर, जालौर, नागौर, जैसलमेर, जोधपुर, चित्तौरगढ़ मेड़ता, नागौर, निम्बाहेड़ा, बाड़मेर
2 हर्बल मेडिसिन आँवला, सोनामुखी, एलोवेरा, अश्वगन्धा आधारित प्रसंस्करण यूनिट आँवला - जयपुर, अजमेर, सीकर
सोनामुखी - जोधपुर, फलौदी		 आँवला – चौमू, जयपुर,
सोनामुखी – फलौदी, जोधपुर,
3 मेहंदी बालों की डाई तैयार करने की यूनिट पाली सोजत
मसाले
क्र. सं. उपज निवेश के अवसर मुख्य उत्पादक क्षेत्र / जिले इस उपज की मुख्य मंडियां
1 जीरा   क्लीनिंग, ग्रेडिंग, पैकिंग व ओलियोरेसिन यूनिट बाड़मेर, जालोर, जोधपुर, नागौर जोधपुर, मेड़ता, नागौर, फलौदी, बाड़मेर
2 धनिया क्लीनिंग, ग्रेडिंग, पाउडरिंग, पैकिंग व ओलियोरेसिन यूनिट झालवाड़, कोटा, बारां, चित्तौरगढ़ और बूंदी रामगंज मंडी, कोटा, बारां
3 मैथी ग्रेडिंग, पाउडरिंग, पैकिंग व ओलियोरेसिन यूनिट बीकानेर, जयपुर, सीकर, झुंझनू, नागौर कोटा, जयपुर
4 अजवायन क्लीनिंग, ग्रेडिंग, पैकिंग यूनिट चित्तौडग़ढ़, प्रतापगढ़ भीलवाड़ा, जयपुर
5 सौंफ क्लीनिंग, ग्रेडिंग, पैकिंग यूनिट नागौर, जोधपुर, पाली, टोंक, सिरोही नागौर, जोधपुर, सिरोही
वन उपज
क्र. सं. उपज निवेश के अवसर मुख्य उत्पादक क्षेत्र / जिले इस उपज की मुख्य मंडियां
1 महुआ, शहद, लाख, बाँस प्रसंस्करण यूनिट महुआ व बाँस - मेवाड़ क्षेत्र
शहद - भरतपुर 		महुआ व बाँस – उदयपुर
शहद - भरतपुर
अन्य
क्र. सं. उपज निवेश के अवसर मुख्य उत्पादक क्षेत्र / जिले इस उपज की मुख्य मंडियां
1 ग्वार ग्वारगम, ग्वार स्पिलिट व पाउडर यूनिट बीकानेर, बाड़मेर, चूरू, हनुमानगढ़, जोधपुर, सीकर, श्री गंगानगर बीकानेर, श्री गंगानगर और हनुमानगढ़
2 कपास जिंनिंग, स्पिनिंग व टेक्सटाइल यूनिट श्री गंगानगर, हनुमानगढ़, जोधपुर श्री गंगानगर, हनुमानगढ़, बीकानेर